Domenica 21 giugno alle 12:20 su La7 è andato in onda l’ultima puntata di questa stagione di “Green Tour”, il programma condotto da Edoardo Raspelli e Sofia Bruscoli che racconta l’Italia più autentica attraverso il legame tra territorio, persone e tradizioni.

Questa puntata conclusiva ha accompagnato il pubblico in Sicilia, tra le province di Trapani e Palermo, con un itinerario che ha unito natura, storia e artigianato. Il viaggio è iniziato da Trapani, con le suggestive Mura di Tramontana affacciate sul mare, per poi proseguire verso Bagheria, celebre per le sue eleganti ville settecentesche, simbolo di un ricco passato culturale.

Tappa centrale del percorso è stata la Riserva Naturale dello Zingaro, uno dei luoghi più affascinanti del Mediterraneo e modello virtuoso di tutela ambientale. Qui la biodiversità si conserva in un contesto ancora incontaminato, dove il rapporto tra uomo e natura continua a rappresentare un equilibrio prezioso.

La puntata ha raccontato anche le eccellenze produttive del territorio, dalla viticoltura d’alta quota alla produzione di pasta artigianale, dimostrando come tradizione e innovazione possano convivere armoniosamente. Il viaggio è poi proseguito ad Aspra, con il Museo dell’Acciuga, custode della memoria di un’antica attività legata al mare, per arrivare alla scoperta della lavorazione del corallo di Trapani, il prezioso “Oro Rosso”, una delle più raffinate espressioni dell’artigianato locale.

Come sempre, il racconto ha dato ampio spazio ai sapori, elemento chiave dell’identità siciliana. Dalla busiata al cous cous, ogni piatto ha testimoniato l’incontro tra culture diverse che nei secoli hanno lasciato il proprio segno sull’isola, contribuendo a costruire una tradizione gastronomica unica al mondo.

Al centro del viaggio, ancora una volta, i nostri associati: artigiani, produttori e custori delle tradizioni che ogni giorno preservano un patrimonio fatto di cultura, competenze e saperi tramandati nel tempo.

Un episodio conclusivo che ha celebrato paesaggi spettacolari, antichi mestieri e produzioni d’eccellenza, chiudendo nel migliore dei modi una stagione dedicata alle meraviglie del territorio italiano e raccontando una Sicilia capace di custodire il proprio patrimonio guardando al futuro.

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